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Pavé de cabillaud et dos de cabillaud : toutes nos recettes

Pavés de cabillaud crus avec des herbes et des citrons
Le pavé de cabillaud, un incontournable pour les amateurs de poissons. Photo par Vladimir
Le pavé est une tranche découpée dans le filet de gros poissons. Le pavé de cabillaud se prête à de multiples préparations culinaires et peut être cuit aussi bien à la poêle, qu'au four ou à la vapeur.

Pavés de cabillaud aux agrumes ou pavés de cabillaud en croûte d'oignons, les idées ne manquent pas pour cuisiner ce poisson à la saveur délicate.

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Morue ou cabillaud, même topo !
Il est beau mon cabillaud !

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Toutes les recettes de pavé de cabillaud et dos de cabillaud des Gourmets

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Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin
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Une recette simple et originale aux saveurs orientales

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